
Полисорбат 80 (ТВИН 80) это неионное поверхностно активное вещество и эмульгатор, широка используемый в косметических средствах, пищевых продуктах и лекарствах. ТВИН 80 представляет собой вязкую, водорастворимую желтую жидкость.
Полисорбат 80 получают из сорбита и олеиновой кислоты. В гидрофильные группы в этом соединении полипростые эфиры, также известные как полиоксиэтиленовые группы, которые представляют собой полимеры окиси этилена . В номенклатуре полисорбатов числовое обозначение, следующее за полисорбатом, относится к липофильной группе, в данном случае олеиновой кислоте.
Потребительские свойства и преимущества в косметической продукции:
• Неионогеный ПАВ / эмульгатор для эмульсий масло-в-воде;
• Может быть использован в комбинации с различными гидрофобными эмульгаторами с низким HLB для создания широкого диапазона стабильных масло-в-воде и вода-в-масле эмульсионных систем.(особенно хорошо использовать в комбинации с жирными спиртами, такими как Cetearyl alcohol. Классическая комбинация-Полисорбат-80 и Sorbitan Oleate);
• Великолепный солюбилизатор и стабилизатор для эфирных масел;
• Увлажняющий агент;
• Отличный лубрикант;
• Оказывает успокаивающий эффект на кожу;
• Мягкие антистатические и кондиционирующие свойства;
• Модификатор вязкости;
• Диспергирующий агент;
• Может улучшать рост волос.
Применение Полисорбата 80 в косметической продукции:
• Освежители воздуха;
• Спреи для тела и другие продукты, в которых масла нужно солюбилизировать в воде;
• Средства для мытья тела;
• Шампуни и кондиционеры для волос (особенно средства, предотвращающие выпадение волос);
• Лосьоны, тоники;
• Кремы;
• Масла для ванн и душа;
• Бомбы для ванн (добавка 2-ух чайных ложек полисорбата-80 к 2-ум чашкам смеси для бомб улучшит и сделает дольше шипение конечного продукта);
• Самоэмульгирующиеся скрабы для тела с солью и сахаром.
Рекомендуемый процент ввода в рецептуры: 1-5% до 50%
Для солюбилизации эфирных масел и отдушек рекомендуется брать соотношение Полисорбата-80 и масел/отдушек от 1:0,5 до 1:1.
Внешний вид: Вязкая жидкость янтарного цвета без запаха.
Растворимость: растворим в воде, маслах и алкоголе (isopropyl alcohol).
рН: 5 - 7 (5 - 10 % водный раствор)
HLB : 15 (для создания эмульсий масло-в-воде)
Использование в продуктах питания:
Полисорбат 80 используется в качестве эмульгатора в пищевых продуктах. Например, в мороженом полисорбат добавляют до 0,5%, чтобы сделать мороженое более гладким и легким в обращении, а также повысить его устойчивость к плавлению. Добавление ТВИН 80 не позволяет молочным белкам полностью покрывать жировые капельки. Это позволяет им объединяться в цепи и сетки, которые удерживают воздух в смеси и обеспечивают более прочную текстуру, которая сохраняет свою форму при плавлении мороженого.
Использование в медицине:
Полисорбат 80 является эксципиентом, который используется для стабилизации водных препаратов лекарств для парентерального введения и используется в качестве эмульгатора. ТВИН 80 также используется в качестве наполнителя в некоторых европейских и канадских вакцинах против гриппа.
В нашем интернет магазине вы можете купить Полисорбат 80 (ТВИН 80, LAUROPAN T/80)
Рецепты с Полисорбат 80
ЛЕГКОЕ МАСЛО ДЛЯ ВОЛОС "ПРИКОСНОВЕНИЕ ШЕЛКА"
ГИДРОФИЛЬНОЕ МАСЛО ДЛЯ УМЫВАНИЯ